Kalljäst frukostbröd

Kalljäst frukostbröd är en super-uppfinning! Även den morgontrötta kan fixa en lyxig frulle på ett nafs då det bara är att slänga fram degen, skära upp bitar och kasta in i ugnen!

Degen gör man dagen innan och ställer in i kylen över natten. För 12 stycken bullar
så slänger man ihop följande i en bunke:

22,5 g jäst (dvs nästan hälften av ett jästpaket)
3,75 dl vatten (rumstempererat)
1,5 tsk salt
1,5 msk sirap
3 msk rapsolja
1,25 dl grahamsmjöl
1 dl rågmjöl
6 dl vetemjöl

Solrosfrön, pumpakärnor och bitar av torkad aprikos (eller vad man nu råkar ha hemma)

(Man kan göra hur man vill med mjölsorterna, exempelvis ta en till deci grahams, istället för rågmjöl).

Lös upp jästen i vattnet, häll i alla andra grejer (mjölen kan hällas i sist). Rör ihop och ställ in bunken i kylen med en fuktig bakduk över. Ta fram på morgonkvisten, rulla ut till en korv och skär i 12 bitar. Lägg på en plåt och sätt ugnen på 250 grader. När ugnen är varm: pensla med vatten och grädda i ca 8 minuter.

Fäärdig!

(Tips från Facebook: Vill man vara extra snabb på morgonen kan man klicka ut tolv degklumpar på en plåt med bakplåtspapper och ställa in i kylen. Då är det bara att ta fram plåten då man vaknar!)

Egentid

C har åkt iväg till sardinburken... Jag menar julbalunsen på Statt och jag är hemma med en liten sjukling. Jag har för länge sedan valt att stanna hemma och har sett fram emot att få borra ner mig i soffan framför en film och vräka i mig en massa snarr. Mmm! Egentid!

Såå... Jag trycker igång en romantisk komedi, öser upp en skål med glass och börjar sleva...

"Mammaa..!"

Lilla E behöver ha mig bredvid sig tills hon kan somna igen. Resultat: Glasso smälto. Happ! Bara att ta fram nästa gosak:Lindt's chokladpraliner! Dregelpöl bildas medan påsen öppnas. Slurpi slurp, så gött det ska bli!

"Mammaaa!"

Lilla E har svårt att sova igen. Chokladen får vänta medan jag sitter på pallen vid lillsmulans säng igen. Så länge hon vänder och vrider! Stackars liten! Och det är synd om lillsmulan också, som har feber!

Äntligen! Hon somnar och jag smyger iväg för att sedan kasta mig över påsen och hälla i mig innehållet utan att knappt känna smaken. Måste hinna innan nästa uppvaknande!! ...Men... Nu glömde jag förstås att titta på filmen och det känns som... tomt, på något vis, efter att ha lastat i sig en massa lyxig choklad under stress... Så skulle det ju inte vara, ju! Jag skulle ju njuta!

Lilla E vänder sig i sängen så det prasslar lite i täcket.

...Men vad håller jag på med?? Här sitter jag och försöker få lite "egentid", då min lilla ängel vill ha mamma bredvid sig då hon är sjuk..!?! Min lilla, lilla underbara tjej som bara vill vara med pappa hela tiden annars! Nu har jag ju chansen att få lite egentid med henne!!!

"Mammaa!"

Just som jag tänkt dessa tankar, kommer hon tassandes från sitt rum med rufsigt hår och trötta ögon. Den grå snuttekaninen släpar efter i hennes lilla hand och dess öron är dyngsura (och luktar gammal skurtrasa) efter att ha fått fungera som något slags napp-substitut. Hon är så söt att mitt hjärta värker.

"Vänta i din säng ett tag", säger jag, "mamma ska bara borsta tänderna, sen ska du få sova i mammas säng! Vill du det?"

"Joo!" svarar den lilla sjuklingen ynkligt.

"Då kommer mamma alldeles strax!" förklarar jag och trippar, efter en puss på pannan, iväg till toaletten.

Klockan har inte hunnit bli tio (jag går inte ens och lägger mig den här tiden på veckodagarna), men med stor iver borstar jag tänderna medan jag längtar efter att få hålla om min lilla dotter och titta på henne tills jag somnar. Då hon vaknar ska jag säga "mamma är här" och stryka hennes hår, utan någon väntetid för att pausa filmen och svälja chokladen! Jag ska ha egentid! Egentid med min fantastiska lilla vän! Jag skyndar mig att slå en liten drill och hastar in på hennes rum, lyfter upp henne och bär henne till sovrummet.

"Nääe!! Inte lilla E sova mammas säng!!" protesterar min lilla vän, som hunnit somna under den korta stunden. "INTEE!!!"

Nähäpp! Det är bara att bära tillbaka den lilla och läsa en bok istället... Inte ett knyst hörs från lilla E:s rum. Hon sussar sött med sin kanin. Och jag känner mig lite lurad. Snuvad på egentiden två gånger i rad... Men vänta nu! Jag har ju faktiskt egentid nu med! Att läsa en bok i lugn och ro är ju inte fy skam det heller!

(... Och är det inte så, att all tid är egentid? Vems tid skulle det annars vara..?)

Ouch!

Jag halkade utanför huset häromdagen. Resultat: Ajaj! Slog armbågen och höften i isen samt fick sträckningar i arm, magmuskler, käke och nacke. Som tur var blev det inte värre än så. Hade varit höjden av otur att bryta något när jag äntligen fått möjlighet att jobba! Jag hade även tur med glajjerna. De flög av och gled över isen utan att gå sönder. Puh!

Igår hade jag fortfarande en stor upphöjning på höften, men idag har den lagt sig... Fast jag måste säga att det inte gör mindre ont då lilla E klättrar över mig på morgonen. Två gånger kravlade hon över blåmärket imorse innan jag sa "Okej okej! Jag är vaken!"

Sen kommer hon och slänger sig för att krama om mig. Mot höften. Jättemysigt, men ouch! Varför är det så, att då man har gjort illa sig någonstans, så är det alltid det stället som blir utsatt?

Min höft, den har ett märke, ett märke har min höft, och har den ej ett märke, så är det ej min höft.

Bra vecka!

Vilken vecka det har varit! Har snart skolat in mig på två ställen och har fått jobb bokat till mitten av januari (yes!). I torsdags åkte jag och Emma med barnen till 4h-gården efter jobbet, varefter hon bjurrade på lunch. Igår var jag ledig och tog med mig lilla E till syrran för att bli bjudna på lunch och gofika. Sen uppdaterade jag mig lite och såg 10 avsnitt av julkalendern (som ju är jätterolig!).

Idag och imorgon blir det jobb och sedan är jag ledig 4 dagar. Ja, tänk: Ledig,  inte arbetslös!  Jag fick min önskade julklapp ändå!  Tack,  snälla snälla tomten!

Här har du vatten, lilla kaninen! Hare bra nu!

Underbart!

Inatt har lilla E kört med sömntortyr. Hon föreslog att det skulle vara morgon klockan 03:00, eftersom hon ändå inte kunde sova utan att väcka oss med sparkar och skrik. Då hennes förslag inte togs emot med de förtjusta applåder hon förväntat sig,  så såg hon det som ett lämpligt straff att bråka och göra uppror i en halvtimme. Sedan somnade hon om för att kunna vakna klockan 05:45. Underbart!

För denna typ av natt krävs ett stort antal kaffekoppar. Jag tog med mig en sådan till hennes rum då vi skulle leka lite efter frukosten. Sedan blev jag kissnödig (en naturlig följd av alla koppar). Jag ställde kaffekoppen på en relativt hög möbel i hennes rum och sprang iväg. Under denna lilla stund hade hon förstås hunnit hälla (det ljumna) kaffet i sängen,  på mattan och över sig själv. Underbart!

Jo... Det for förstås igenom till påslakan och täcke... Nämnde jag att jag bytte sängkläder igår..? Underbart!

Det som imponerade mig mest var att hon hade lyckats ställa tillbaka koppen efteråt.

Iallafall, så var det tur i oturen att kaffet inte var varmt! Jag har lärt mig att jag ska ta med mig koppen hädanefter!

ÄNTLIGEN!!!

Äntligen har jag fått dagar bokade för inskolning som timvikarie! Det har varit en lång väntan och många desperata stunder, men till veckan blir det inskolning och därmed har jag iallafall en fot inne i kommunen! Sen får vi se vilket behov som finns... Men det spelar ingen roll, bara jag vet att det finns en möjlighet att bli inkallad någon gång då och då!

Jag har haft en riktigt bra dag idag! Två möten,  varav det ena bar frukt direkt och det andra låter lovande (men det blir efter jul om det blir). Dessutom bjöd min kära mor på lunch (sprang förstås direkt till henne och berättade om mitt glädjebesked).

Nu kommer vinden att vända! Det är jag övertygad om! Allt kommer att lösa sig till sist! På ett eller annat sätt gör det ju trots allt det. Nu är jag tacksam för att jag återfått hoppet och framtidstron! Hurraa för fredag den 13:e!!!

Rockmusik med glad publik

I lördags var det releasefest för C:s band. Det var en angenäm tillställning och jag var såklart en mycket stolt fru. En liten down-side var att skivan som de hade releasefest för hade fastnat i den italienska tullen, så det fanns inga fysiska ex att köpa. Typiskt!

I måndags åkte jag och C tillsammans med en av hans polare till Umeå för att se Ghost. Det var nästan som att vara i kyrkan, fast mycket bättre musik och bättre stämning... Och utan någon predikan... Och utan träsmak i rumpan... Det var inte alls som att vara i kyrkan,  när allt kommer omkring... Men det var näst intill en religiös upplevelse. Som den obotliga ateist jag är, uppskattade jag det teatraliska och smått humoristiska i upplägget och kunde inte låta bli att tänka på vilken genialisk idé som Ghost-konceptet innefattar.

Det är inte varje dag man är på en konsert där en satanistisk påve får hela publiken att sjunga "Hell Satan" medan rökelsen fyller näsborrarna och fyra anonyma vålnader spelar rockmusik i svarta kåpor. En annorlunda upplevelse och en väldigt trivsam sådan!

Jag känner mig alltid så lyckligt lottad då jag får vara på tillställningar där folk har samlats för att njuta av musik! Det är verkligen näring för själen! Dock har det blivit väldigt sena kvällar och dygnet har vridits om en aning. Någon som inte vänt på sitt dygn är Lilla E... Så idag vaknade vi klockan fem... Yes!

Rådjursspår?

Jag var ute på en joggingtur. Det var jobbigt (har haft otur med en efterhängsen förkylning med halsont, så jag har hållit mig borta från joggingstråken ett tag), men ack! Så uppfriskande och härligt! Skogen är så vacker med snötäckta grenar och luften är fylld av stora dalande snöflingor! Äntligen kanske vintern har kommit för att stanna! *Hoppas!*

Det finns rådjur i skogen och i nyfallen snö brukar man se deras spår. Det tycker jag är mysigt! Men kan ni tänka er så förvånad jag blev då jag upptäckte rådjursspår inomhus också?! Brunröda spår av små klövar var det i alla rum jag hade vistats i efter turen. Det var mycket märkligt. Då slog det mig att det kanske inte var rådjursspår, utan renspår. Tomten!!

Efter att ha funderat lite på saken och ropat "Dancer, Prancer... Rudolf?" utan svar, så tog jag en kik under mina sockar. Det visade sig att rådjuret/renen var jag. Jag hade visst fått skavsår mellan två tår och lämnat blodiga tå-spår efter mig.

Nu blir det skurning av golv, vilket det ändå är hög tid för... Men jag måste erkänna att jag känner mig lite besviken över att det inte var jultomten som hade varit här med sitt ekipage. Ett tag där hann jag ju hoppas på att han skulle ha anlänt med den julklapp jag har önskat mig så intensivt: Ett jobb. Men det är ju trots allt ett tag kvar fram till julafton, så jag har förtröstan.

Vixen..? Blitzen..?

Färgpalett

Då jag målar tar jag det första bästa att blanda färger på. C diggade mitt senaste val av palett (eller, ja... Han sa pastell, men jag förstod vad han menade, för jag är så förstående).

Målning

Då man endast har en inkomst på 1500kr/månad gäller det att fundera på alternativa inkomstkällor i väntan på jobb-erbjudanden. En sådan källa är försäljning av tavlor. Det tar mig ett bra tag att måla en tavla och det blir mycket färg som går åt i processen.

Att sedan få bort färgen från händerna är inte det enklaste, men egentligen gör det inte så mycket. Det blir som ett läckert nagellack... Iallafall för den som uppskattar modern konst...